Q. 「十勝のむヨーグルト」のパッケージに「電子レンジ等で加熱しないでください。」とありますがなぜですか?

容器のまま電子レンジで加熱しますと、容器破損・破裂等の恐れがありますので危険です。 また、のむヨーグルトを別の容器に移し替えて温める事は可能ですが、乳たんぱくが凝固したり、乳酸菌の保健効果が損なわれたりして、本来の品質が保てませ...

Q. 「ピルクル」について、特定保健用食品としての表示内容は、パッケージに表示されているものの内、どの部分が該当しますか?

特定保健用食品としての必須表示項目は、(5)の許可表示を含め、下記の項目になります。 (1)保健機能食品 (特定保健用食品) (2)原材料名 : 砂糖、ぶどう糖果糖液糖、脱脂粉乳、香料 (3)保存方法 : 要冷蔵10度以下 (4)内容量 : 500ml (5)許可表示 ...

Q. 「十勝のむヨーグルト」のパッケージに「長時間丹念発酵」と書かれていますが、長時間とはどのくらいですか?

約2日間かけて発酵させています。

Q. 「十勝のむヨーグルト」のパッケージに「生きたまま腸に届くL.カゼイ菌」とありますが、他の乳酸菌も使用しているのですか?

その他にアシドフィルス菌、サーモフィルス菌を使用しています。

Q. 1食当たりの塩分量を教えてください。

製品のパッケージに「標準栄養成分表」を記載しています。その枠外に1食分の「食塩相当量」を記載していますのでご参考ください。 また、ウェブサイトの製品情報からもご覧いただけます。 【製品情報】http://www.nissin.com/jp/products/ なお...

Q. 原材料に乳糖と書かれていますが、これは乳製品でしょうか?

乳糖は乳製品から精製した糖分で、乳由来のたんぱく質が完全に除去されていない可能性があるため、乳製品扱いとなります。基本的に乳にアレルギーのある方は、召し上がらない方がよろしいかと思います。

Q. 栄養成分表にNa (ナトリウム) のmg数が表示されていますが、食塩相当量として何グラム含まれていますか?

ナトリウムの食塩相当量に換算するためには、標準栄養成分表のナトリウム量に2.54を乗じてください。例えばナトリウム1000mgの場合、1000mg×2.54=2546mgで、食塩相当量は2.5gになります。1996年5月24日から施行された「栄養表示基準」により、ナ...

Q. 製品のアレルギー情報を教えてください。

製品のパッケージに、原材料に含まれるアレルギー物質を表示していますのでご確認ください。 また、ウェブサイトの製品情報からもご覧いただけます。 【製品情報】http://www.nissin.com/jp/products/

Q. アレルギーを持っていますが、原材料に表示のないものを使っていることはありませんか?

製品の原材料表示には、代替表示も含めて表示義務のある7品目ならびに推奨されている20品目のアレルギー物質を表示をしています。また、製品に含まれるアレルギー物質を認識しやすいようにパッケージにアレルギー物質一覧表に色分けで表記してい...

Q. 原材料枠外に「○○を含む製品と共通の設備で製造しています」と書いてありますが、どういう意味ですか?

アレルギーのあるお客さまへのアレルギー物質の注意表示です。アレルギー物質 (小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに) を含む原材料を、その製品には使用していませんが、同じラインで生産している他の製品で使用されていたり、製造工場の他...