Q. インスタントラーメンの賞味期限について教えてください。

日清食品では、賞味期限を製造日から、袋めんは8ヶ月、カップめんは6ヶ月に設定しています。 賞味期限とは、製品をおいしく食べることができる期限として表示しています。

Q. 原材料の「油揚げめん」にはどんな油が使われていますか?

めんを揚げる油にはパーム油を使用しています。 パーム油はパームやしの実から作られ、アイス菓子やスナック菓子にも使用されています。

Q. 袋めんのパッケージの賞味期限にある「A」「B」「F」「O」などのアルファベット記号は何ですか?

製造所固有記号を表しています。 「A」：関東工場、「B」：下関工場、「F」：静岡工場、「O」：滋賀工場　を表します。 日清食品のその他の工場を示す製造所固有記号については、こちらをご覧ください。 【日清食品 生産工場・製造所】http://...

Q. カップめんの容器の底にある数字やアルファベットの意味を教えてください。

上段は賞味期限 (西暦年月日) です。下段は左から製造工場、ライン番号、製造時間、製造所固有記号を表しています。 いつ、どこの工場で製造させた製品であるか分かるようにしています。この印字はほぼすべてのカップめんで共通です。 ...

Q. ベルマークが付いている商品はありますか？

袋めんでは、「チキンラーメン」、「日清焼そば」、「出前一丁」、「日清ラ王」、「日清のラーメン屋さん」の個包装と「チキンラーメンミニ3食入り」の外袋に、また、カップめんでは、「日清焼そばU.F.O.」のレギュラーサイズ、「チキンラーメン...

Q. 冷凍製品には保存料を使用していますか?

使用しておりません。冷凍状態であれば、腐敗や食中毒につながる微生物は増殖出来ないため、保存料は必要としません。

Q. 「サブレシリーズ」についているポイントマークはなんですか?

キャンペーンの時に集めて、ご応募いただけるポイントマークです。 製品名がわかるように保管していただければ、その製品が対象となるキャンペーンが行われる時にご利用いただけます。

Q. シリアルやお菓子に使用している乳化剤は「植物性」 ですか? 「動物性」ですか?

日清シスコで添加しているレシチンは、大豆で植物由来です。ショートニングの乳化剤の一部には、蒸留した動物 (豚脂) 由来の原料を使用しています。

Q. シリアルやお菓子に使用しているショートニングは「植物性」ですか? 「動物性」ですか?

日清シスコで使用しているショートニングは、主にパーム油を主原料とした植物性油脂で作られています。ただし、ショートニングに使用している乳化剤の一部には、蒸留した動物 (豚脂) 由来の原材料を使用しています (蒸留した原材料のため、アレ...

Q. 乳製品にアレルギーを持っています。原材料の表示に「乳化剤」と書かれていますが、これは乳製品でしょうか?

「乳化剤」は「乳製品」ではありません。 ただし、原材料に他の乳成分が含まれている可能性がありますので、製品に表示されているアレルギー物質に「乳」がないことをご確認のうえ、お召し上がりください。