A. 虫歯は、虫歯の原因菌が食べ物に含まれる糖を分解して、非水溶性のグルカンを生成し、この非水溶性のグルカンが歯の表面に付着することから始まると考えられています。
一般的に虫歯の発生は、生活水準や口腔衛生の観念や食習慣、生活習慣など様々な要因に影響を受け、砂糖の摂取量が虫歯の発生率を左右するといった単純なものではないと言われています。
虫歯予防のためには、どんな飲食物であれ、摂取後は口腔衛生の管理が必要です。食事はなるべく規則正しく摂り、正しい歯磨きの習慣が必要となります。