Q. 内分泌かく乱化学物質 (環境ホルモン) について教えてください。

1998年春頃、カップめん容器に使用している発泡ポリスチレンカップから環境ホルモンが溶出しているのではないかという疑いが報道されましたが、厚生省 (現・厚生労働省)、農林水産省、通産省 (現・経済産業省) では健康に対する問題は少ないと判...

Q. 「カップヌードル」は、いつから紙容器に変えたのですか?

2008年4月から紙容器に変更しました。 「カップヌードル」シリーズの容器を紙製の「ECOカップ」に変更しました。紙は「バイオマス」の一つで、燃焼時にCO2が発生しますが、木が生長する際にCO2を吸収するため、ライフサイクル全体でCO2は増加...

Q. 日清食品の社名の由来を教えてください。

「日々清らかに豊かな味をつくる」という日清食品の創業者・安藤百福の願いから生まれたものです。

Q. 「日清のどん兵衛」の名前の由来を教えてください。

「どん兵衛」の「どん」は「うどん」の「どん」であり、「どんぶり」の「どん」でもあります。「どん兵衛」とは、そこに日本人の名前につく「兵衛」をくっつけた造語です。 関西弁でいう「どん」は「どんくさい」(鈍い、のろい、へまな、不器...

Q. 「日清焼そばU.F.O.」の名前の由来を教えてください。

U.F.O.は、U：「うまい」、F：「太い」、O：「大きい」の頭文字からとっています。

Q. 「ひよこちゃん」のプロフィールを教えてください。

チキンラーメンのシンボルキャラクター「ひよこちゃん」は、子どもたちにより親しみを持ってほしいとの願いから、2010年8月にデザインを一新しました。 ぜひ、「ひよこちゃん」に会いに来てください。 【チキンラーメン ブランドサイト】http:/...

Q. 「ラーメン記念日」とは何ですか?

日清食品の創業者である安藤百福は、1958年 (昭和33年) 8月25日に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売しました。これを記念し、日清食品では8月25日を「ラーメン記念日」と制定しました。

Q. 「カップヌードルミュージアム 大阪池田」について教えてください。

1999年、チキンラーメンの発祥の地である大阪府池田市にオープンした体験型の食育ミュージアムです。インスタントラーメンを発明した安藤 百福（あんどう ももふく）の歩みやインスタントラーメンに関する情報が盛りだくさんな施設で、どなたで...

Q. 日本即席食品工業協会とは何ですか?

日本即席食品工業協会は、1964年 (昭和39年) 9月に設立され、即席めん製造業、調味料製造業、かやく製造業で構成された社団法人です。 本協会はインスタントラーメンがいつの時代にも皆様に愛されるよう、 1.即席めん類及び生タイプ即席めんJAS...

Q. 世界ラーメン協会 (WINA) とは何ですか?

世界ラーメン協会 (WINA＝World Instant Noodles Association) は、1997年に、インスタントラーメンの品質改善および消費拡大を図り、業界発展と世界の食生活に貢献することを目的として設立された、現在は21ヵ国・地域のインスタントラーメンメ...