Q. インスタントラーメンの工場見学をしたいのですが。

申し訳ございませんが、近隣の学校教育の目的を除いて、現在は工場見学のお申し込みをお受けしていません。 なお、神奈川県横浜市の「カップヌードルミュージアム」と大阪府池田市の「インスタントラーメン発明記念館」では、「チキンラーメンフ...

Q. 添付以外の「エゴマ油」や「中鎖脂肪酸油」等の食用油類をカップめんに入れると、カップが変質し破損するおそれがありますのでおやめください。 

発泡ポリスチレン製の容器に「エゴマ油」「亜麻仁油」「しそ油」、また「中鎖脂肪酸」を含む「ココナッツオイル」などを加えないでください。 発泡ポリスチレン製の容器に「エゴマ油」「亜麻仁油」や「中鎖脂肪酸」を多...

Q. 内分泌かく乱化学物質 (環境ホルモン) について教えてください。

1998年春頃、カップめん容器に使用している発泡ポリスチレンカップから環境ホルモンが溶出しているのではないかという疑いが報道されましたが、厚生省 (現・厚生労働省)、農林水産省、通産省 (現・経済産業省) では健康に対する問題は少ないと判...

Q. 「カップヌードル」は、いつから紙容器に変えたのですか?

2008年4月から紙容器に変更しました。 「カップヌードル」シリーズの容器を紙製の「ECOカップ」に変更しました。紙は「バイオマス」の一つで、燃焼時にCO2が発生しますが、木が生長する際にCO2を吸収するため、ライフサイクル全体でCO2は増加...

Q. 日清食品の社名の由来を教えてください。

「日々清らかに豊かな味をつくる」という日清食品の創業者・安藤百福の願いから生まれたものです。

Q. 「日清のどん兵衛」の名前の由来を教えてください。

「どん兵衛」の「どん」は「うどん」の「どん」であり、「どんぶり」の「どん」でもあります。「どん兵衛」とは、そこに日本人の名前につく「兵衛」をくっつけた造語です。 関西弁でいう「どん」は「どんくさい」(鈍い、のろい、へまな、不器...

Q. 「日清焼そばU.F.O.」の名前の由来を教えてください。

U.F.O.は、U：「うまい」、F：「太い」、O：「大きい」の頭文字からとっています。

Q. 「ひよこちゃん」のプロフィールを教えてください。

チキンラーメンのシンボルキャラクター「ひよこちゃん」は、子どもたちにより親しみを持ってほしいとの願いから、2010年8月にデザインを一新しました。 ぜひ、「ひよこちゃん」に会いに来てください。 【チキンラーメン ブランドサイト】http:/...

Q. 「ラーメン記念日」とは何ですか?

日清食品の創業者である安藤百福は、1958年 (昭和33年) 8月25日に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売しました。これを記念し、日清食品では8月25日を「ラーメン記念日」と制定しました。

Q. 「インスタントラーメン発明記念館」について教えてください。

1999年、チキンラーメンの発祥の地である大阪府池田市にオープンした体験型の食育ミュージアムです。インスタントラーメンを発明した安藤百福の歩みやインスタントラーメンに関する情報が盛りだくさんな施設で、どなたでもご利用いただけます。(...